採用全自动包装机。
全面更新ERP系统,整合资讯(物流、金流、资讯流)、提升效率、应变力、绩效管理、制度化再精进、提升与厂商及客户间紧密结合、增进市场营销变动竞争力。
创立"江记豆腐乳品牌文化馆"观光工厂。
扩充生产线,于桃园中坜购置新厂,佔地3000多坪,并斥资数亿元更新自动化设备,扩大生产线,成立品管研发部门,并导入标准作业管理流程,提升食品安全卫生及研发能力。
获得ISO22000及HACCP之国际食品安全认证。 进军国际,积极参与国际食品展,发展海外通路佈局策略,开拓中国大陆、新加坡、东南亚地区国家、日本、欧美国等地市场。
导入ERP系统,整合资讯、提升效率。 拓展国内市场通路,承接国内知名食品厂代工订单,江记自有品牌打入国内连锁通路,并开发鲜切辣椒、酱菜系列产品。
导入现代化企业管理,正式更名为"新蓬莱食品股份有限公司"。
註册商标由原先的""(音读︰MaRu Kang),更新为""。
以姓氏做为註册商标," "(音读︰MaRu(日语) Kang(台语))。
斥资千萬迁厂至土城,领先同业率先引进日本豆腐制作现代化机械设备,正式进入量产化。
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